Sinds kort heb ik ontdekt dat Albert Heijn verspakketten heeft. Mijn man en ik besloten om een Lasagnapakket uit te proberen voor 4 personen. Je hoeft alleen nog een paar ingrediënten toe te voegen en het is klaar. Voor de rest zitten bijna alle benodigdheden er al in. Het fijne van alles is dat het pakket vegan is. Vandaag gaan we vertellen hoe het pakket ons beviel.

 

Over de inhoud:

• Voor 4 personen
• Zelf toevoegen: 300 g rundergehakt, 300 ml halfvolle melk, 150 g geraspte belegen kaas, 2 el (olijf)olie
• Tip: ook lekker met dunne plakken mozzarella.

Bereiding:

Inhoud
1 ui
2 tenen knoflook
500 g romatomaten
1 prei
1 winterpeen
1 rode paprika
tijm
rozemarijn
zakje lasagnesaus
pakje lasagnebladen

Zelf toevoegen:

2 el olijfolie
300 g rundergehakt
300 ml halfvolle melk
150 g geraspte belegen kaas

Bereiden:

1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de ovenschaal in.
2. Maak de groenten schoon. Pel en snipper de ui en snij de knoflook fijn. Snij de tomaten, prei, winterpeen en paprika in stukjes. Ris de blaadjes van de takjes kruiden en hak ze fijn.
3. Verhit de olijfolie in een ruime hapjes- of braadpan. Bak hierin het gehakt in 3-5 minuten op hoge temperatuur rul.
4. Voeg de ui, knoflook, prei, paprika, winterpeen en kruiden toe en roerbak 5 minuten op hoge temperatuur.
5. Voeg de tomaten, lasagnesaus en halfvolle melk toe, breng al roerend aan de kook en laat de saus op lage temperatuur 5 minuten sudderen.
6. Verdeel ¼ deel van de saus over de bodem van de ovenschaal en leg er 3 lasagnebladen op. Herhaal dit twee keer en eindig met een laagje saus.
7. Bestrooi de bovenste laag met de geraspte belegen kaas. Plaats de schaal in het midden van de oven en bak de lasagne in ca. 30 minuten goudbruin en gaar.

Tip: ook lekker met dunne plakken mozzarella.

Onze mening:

Alles wees een beetje op zichzelf. Je hoeft geen chef kok te zijn om dit recept te maken. Ook hoef je geen ervaring te hebben met lasagna. Voor het eerst hebben we kipgehakt gebruikt voor dit recept. Bijna altijd eten we rundergehakt. Maar kipgehakt leek iets gezonder. Je kunt het recept aanpassen naar je eigen wensen. Wij werken allemaal en dan hebben we niet altijd tijd om losse groenten en vlees te gaan kopen. Dat kost teveel tijd. Een optie is zo een verspakket. Het bespaart veel tijd en het is ook nog eens lekker. Wij zijn helemaal tevreden met deze verspakket. Hij is maar 4.99 dat is echt een koopje, zeker als je naar de inhoud van het pakket kijkt..

Intotaal ben je rond 12 euro kwijt voor dit pakket. Als je er nog gehakt bij haalt en geraspkte kaas en melk koopt. Wat een kwalitatieve inhoud.  Er zijn nog meer verspakketten verkrijgbaar zoals de pompoenrisotto, pasta bolognese,
AH Mexicaanse burritos verspakket, vega burritos en nog veel meer pakketten. De lasagna was super lekker. Wij gaan zeker nog een verspakket kopen bij Albert Heijn. Het is zeker een aanrader voor iedereen zo een lekkere verspakket.

 

Hebben jullie ook een verspakket uitgeprobeerd?